Analista De Pesquisa E Desenvolvimento

Unigrà Brasil Indústria Italiana segmento alimentício especialista na fabricação e comércio de produtos e soluções voltados para panificação, confeitarias e gelateria busca profissional com experiência na área de P& D. Atividades: Atuação em projetos de inovação e reformulação; Responsável porliderar testes piloto e industriais; Responsável pelo acompanhamento de shelf life de amostras; Elaboração de especificações técnicas de ingredientes e produtos; Interface com time global P& DPlanejar, preparar e executar atividades de pesquisa e desenvolvimento de novos produtos; desenvolvendo novas matérias primas e fornecedores; participando da avaliação técnica dos produtos fornecidos; treinando, instruindo eacompanhando os colaboradores dos setores produtivos; Requisitos:Formação completa em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Ciências e Tecnologia de Alimentos, Nutrição ou áreas correlatas.Inglês intermediárioExperiência em sistema SAPConhecimento técnico em produtos UHT e operação de planta piloto.Disponibilidade para viagensCREA / CRQ ativo (mandatório).