Auxiliar para o alcance dos resultados esperados para a área de SND definidos pela Supervisão/ Coordenação de SND de acordo com o planejamento estratégico da área, por meio do cumprimento das rotinas, projetos e planos de ação, visando o fortalecimento e a efetividade do setor.2. Dar suporte para ao Supervisão /Coordenador de SND prevendo e solicitando a necessidade de recursos materiais e humanos para a sua área no intuito de melhorar a qualidade dos serviços prestados.3. Acompanhar as diversas fases de pré-preparo, preparo, distribuição e principalmente a apresentação final dos alimentos, garantindo que os mesmos sejam executados conforme o Manual de Higiene e segurança alimentar.4. Participar e garantir o registro de controle do número de todos os lanches/refeições servidos, bem como os controles de qualidade (temperatura cadeia quente e fria, sobra limpa, bandeja piloto). e retirada de amostras das refeições.5. Responsabilizar-se pela organização do setor elaborando as requisições de insumos necessários para o atendimento dos serviços. Verificar junto ao estoque os gêneros alimentícios disponíveis.6. Conferência dos carrinhos de distribuição/etiquetas das dietas, assegurando, que sejam executadas as demandas de dietas especiais conforme orientação das nutricionistas clínicas, bem como prescrição médica descritas no mapa de dietas.7. Zelar para o cumprimento dos horários nas entregas e recolhimento dos utensílios nos andares.8. Acompanhar, orientar e distribuir atividades à equipe conforme programação estabelecida pela Coordenação/Supervisão, elaborar e acompanhar escalas de limpeza e higienização das dependências da copa. Aplicação diária do check list - Inspeção de Higienização de ambientes, equipamentos e apresentação dos colaboradores.9. Suporte no desenvolvimento de novas receitas e apoio na elaboração de receituário padrão.10. Zelar pelo cumprimento das normas de higiene alimentar e segurança alimentar e do trabalho.11. Representar o setor junto ao cliente, atendendo as sugestões e/ou reclamações, adequando os serviços prestados às necessidades deste, zelando pela satisfação do mesmo.12. Elaborar e ministrar treinamentos/orientações/DDS setoriais in loco, conforme demanda e acontecimentos pontuais.13. Acompanhar e solicitar a execução dos treinamentos da Plataforma SGP-Aprendizagem14. Solicitar/Acompanhar a execução das ordens de serviço junto ao Setor de manutenção;15. Acompanhar e elaborar escalas de colaboradores (férias, faltas/substituições, atestados, Fluig, Ponto).16. Apoio na supervisão de atividades do Acadêmico de Nutrição.Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$1.600,00 - R$2.200,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Assistência odontológica- Convênios e descontos comerciais- Seguro de vida- Vale-alimentação- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 12 horasTipos de pagamento adicional:- 13º salário
