Sistema Fiep também é sinônimo de Educação e Capacitação.Unindo formação empreendedora, professores experientes e unidades espalhadas por diversas cidades do Paraná, o Sistema Fiep prepara crianças, jovens e adultos para os desafios acadêmicos e profissionais.Pra você que deseja contribuir com o desenvolvimento da indústria e da sociedade, esta vaga pode ser sua! Qual é a posição?Técnico de Ensino Jr (H) (Confeitaria/Panificação) RP 13779 Senai - Guarapuava/PR Quais são os desafios e as principais responsabilidades? Ministrar aulas para cursos de aperfeiçoamento e qualificação profissional na área de panificação;Preparação de Ingredientes para a produção de massas, recheios e coberturas de acordo com as receitas específicas;Operar equipamentos de panificação, como fornos, batedeiras, cilindros, entre outros, de forma eficiente e segura;Amassar, moldar e dar forma à massa de acordo com os produtos desejados, como pães, roscas, croissants, bolos, tortas, etc.;Monitorar o processo de fermentação das massas para garantir que elas atinjam a textura e sabor desejados;Assar produtos no forno, ajustando temperaturas e tempos de cozimento para obter resultados ideais;Avaliar a qualidade dos produtos acabados, verificando o sabor, textura, cor e aparência, e tomar medidas corretivas, se necessário;Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo regulamentos de segurança alimentar;Gerenciar o estoque de ingredientes, fazer pedidos e receber entregas de produtos relacionados à panificação;Outras atividades pertinentes à função., Quais são os principais requisitos? Técnico completo na área de Culinária, Confeitaria, Panificação, Gastronomia ou áreas afins ou Superior completo na área de gastronomia ou áreas afins;CNH B Dentro do prazo de vigência;Disponibilidade para atuar no período noturno;Disponibilidade para deslocamentos na Região;Conhecimento no Pacote Office;Conhecimento prático em técnicas de Panificação, incluindo fermentação, mistura e cozimento;Habilidade para seguir receitas e instruções com precisão;Consciência e cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene;Disponibilidade para atuar aos sábados, esporadicamente. Fique por dentro de alguns detalhes sobre esta oportunidade:Local de trabalho: Senai - Guarapuava/PR (Endereço: RUA CORONEL LUSTOSA, 1750)Horário: Noite (de acordo com a demanda da unidade)Tipo de contrato: CLT Intermitente Etapas do processo seletivo:Triagem RH - Avaliação de Conhecimentos - Triagem Gestor - Entrevista RH - Entrevista Validação e banca com a gestão.Ficou interessado? Candidate-se e boa sorte!O prazo para inscrição neste processo seletivo é 24/04/2024 à 01/05/2024 Essa vaga também se destina a pessoas com deficiência (PCD) ou reabilitados(as).Este processo seletivo tem validade de 24 meses, podendo ocorrer o aproveitamento de candidatos aprovados em novas oportunidades deste mesmo perfil, seguindo a ordem de classificação. - Serviços de Educação/ Descontos- Vale Refeição/Alimentação- Vale Transporte
