Técnica Em Nutrição E Dietética

rea de atuao:SadeLocalizao:Porto Alegre-RSAtribuies:Atribuies:Acompanhar e orientar os procedimentos culinrios de pr-preparo e preparo de refeies e alimentos, obedecendo s normas sanitrias vigentes; Acompanhar e coordenar aexecuo das atividades de porcionamento e distribuio de refeies, observando o per capita e a aceitao do cardpio pelos comensais; Supervisionar as atividades de higienizao de alimentos, ambientes, equipamentos e utenslios visando segurana alimentar e difundindo as tcnicas sanitrias vigentes; Realizar pesagem, mensurao e outrastcnicas definidas pelo nutricionista, para concretizao da avaliao nutricional e de consumo alimentar; Elaborar relatrios das atividades desenvolvidas. Observar, aplicar e orientar os mtodos de esterilizao e desinfeco de alimentos, utenslios, ambientes e equipamentos, previamente estabelecidos pelo nutricionista; Receber, armazenar e distribuir os gneros; Separar os alimentos para o preparo das refeies sempre de acordo com o cardpio estabelecido e o nmero de refeies.Requisitos:- Requisitos:Curso tcnico em nutrio e diettica.Escolaridade mnima exigida:Sem informao