Sommelier

Estamos em busca de um Sommelier qualificado e apaixonado para liderar a nossa seleção de vinhos e orientar nossos clientes na escolha das melhores opções.**Responsabilidades**:- Selecionar e adquirir vinhos e bebidas de alta qualidade para o restaurante, considerando harmonizações com o cardápio.- Elaborar e manter uma lista de vinhos que represente a diversidade e qualidade das opções disponíveis.- Receber e acomodar os clientes, apresentar o menu de vinhos e oferecer recomendações personalizadas.- Supervisionar a correta armazenagem e manipulação de vinhos e bebidas.- Realizar degustações para a equipe de atendimento e manter a equipe atualizada sobre a oferta de vinhos.- Gerenciar o inventário de vinhos, controlar estoques e fazer pedidos de reposição quando necessário.- Contribuir para a formação de uma equipe de atendimento bem informada sobre vinhos e bebidas.- Organizar eventos de degustação e harmonização.**Requisitos**:- Certificação de Sommelier reconhecida e experiência comprovada na seleção e serviço de vinhos em restaurantes de alta categoria.- Conhecimento profundo de vinhos, incluindo variedades, regiões, safras e métodos de produção.- Habilidade de comunicação e capacidade de orientar clientes na escolha de vinhos.- Paixão por manter-se atualizado sobre as tendências no mundo dos vinhos e bebidas.- Compromisso com a qualidade do serviço e a satisfação do cliente.**Benefícios**:- Vale Transporte- Alimentação no local- Participação na arrecadação dos 12%**Horário de Abertura da Casa**:- Quinta à Sexta:_- Área Externa: 17:00 às 23:00- Área Interna: 17:00 às 00:00- Sábado:_- Área Externa: 12:00 às 23:00- Área Interna: 12:00 às 00:00- Domingo:_- A Casa Toda: 12:00 às 18:00Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$3.500,00 - R$4.500,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Assistência odontológica- Seguro de vida- Vale-alimentação- Vale-refeição- Vale-transporteHorário de trabalho:- Apenas finais de semanaTipos de pagamento adicional:- 13º salário- Adicional de férias- Comissão- Hora extra