Padeiro

Atividades:- Limpar o equipamento e ferramentas de cozinha antes de usar;- Pesar a farinha e outros ingredientes para preparar a massa;- Produzir diferentes tipos de pães, como pretzels, baguetes e pães multigrãos;- Ajustar as temperaturas do forno para garantir cozimento adequado;- Misturar diversos ingredientes para criar recheios de bolos e tortas (p.ex. ganache de chocolate, calda de caramelo e frutas);- Decorar bolos com coberturas, glacês, creme de manteiga e coberturas comestíveis, como flores;- Enformar a massa para preparar diferentes tipos de confeitaria, incluindo croissants, biscoitos e pães doces;- Recomendar receitas para renovar o nosso cardápio e atrair mais clientes (p.ex. sobremesas sem glúten ou veganas);- Monitorar o suprimento de alimentos e fazer pedidos, conforme necessário.**Requisitos**:- Experiência como Padeiro, Confeiteiro ou cargo similar;- Familiaridade com todos os equipamentos de cozinha profissional, incluindo batedeiras, liquidificadores e máquinas de massa;- Conhecimento de práticas de segurança alimentar;- Experiência com técnicas de decoração de bolos;- Excelentes habilidades de gestão do tempo;- Capacidade de manter a calma e com foco em um ambiente acelerado;- Espírito de equipe, com atitude focada no cliente;- Flexibilidade para trabalhar de madrugada;- Um diploma de escola de gastronomia é um diferencial.**Benefícios**:Vale transporte;Salário: R$ 2.100,00Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$2.100,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- De segunda à sexta-feira