Nutricionista

O amor da dona Tô foi onde tudo nasceu, e esse carinho de mãe se manifestou na maneira como todos nós colaboramos para fazer as coisas acontecerem: o cuidado em realizar todas as tarefas necessárias, a paixão por oferecer um serviço encantador e a atenção a cada detalhe. Dessa maneira buscamos o sonho de transformar a vida das pessoas à nossa volta. /n Formação acadêmica: Graduação em Nutrição, com registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN).    Experiência profissional: Experiência prévia em nutrição clínica, alimentação coletiva ou segurança alimentar. Experiência específica em confeitaria ou na indústria de alimentos também pode ser uma vantagem.    Conhecimento em boas práticas e segurança alimentar: Familiaridade com as normas e regulamentações locais e nacionais de segurança alimentar, bem como experiência em desenvolver e implementar procedimentos operacionais padrão (POP).    Habilidades de comunicação: Capacidade de se comunicar efetivamente com a equipe da cozinha, fornecedores e clientes, além de fornecer treinamento e educação sobre questões relacionadas à segurança alimentar. /n Ser guardiã da cultura e aplicar uma gestão baseada nos valores da empresa.  ?Otimizar e supervisionar as operações para garantir a eficiência;?  Desenvolver procedimentos operacionais padrão.  Treinar a equipe em higiene e manipulação segura de alimentos.  Monitorar e controlar a qualidade dos alimentos.  Gerenciar alergias e intolerâncias alimentares.  Manter-se atualizada sobre regulamentações.  Investigar e corrigir incidentes relacionados à segurança alimentar.  Garantir a conformidade com as políticas e diretrizes de produção. Organização e atenção aos detalhes: