Nutricionista

Nutricionista Gerente de Serviços Alimentares Principais habilidades Atenção a detalhes : forte capacidade de atenção a detalhes pertinentes a produção, assegurando principalmente qualidade dos alimentos e quantidades adequadas na produção, evitando desperdícios. Liderança e comunicação com equipe : promover um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo. Descrição Buscamos profissional para desenvolver, acompanhar e assegurar qualidade no processo de produção de alimentos, bem como monitorar e gerenciar metas de satisfação dos clientes e metas de custo. Deve ser capaz de elaborar cardápios, liderar equipes com cozinheiros e auxiliares de cozinha e aplicar treinamentos pertinentes à função. O candidato deverá ter tido experiência em comando de equipe (preferencialmente de cozinheiros e auxiliares), bem como demonstrar conhecimento em custos de produção e confecção de cardápios (equilíbrio entre satisfação do cliente e custos). Acompanhar e trazer inovações de equipamentos e de boas práticas de gestão e produtividade em cozinhas industriais. O horário de entrada e saída será variável depenendo das atividades do dia ou cronograma de treinamentos. Requisitos Formação em Nutrição, com CRN ativo. Experiência de pelo menos 1 ano em cozinhas industriais. Conhecimento básico/intermediário em Google Planilhas (Excel). Facilidade com números e cálculos. Preferencialmente ter CHN B. Salário A partir de R$ 3.000,00 (44hrs semanais). Negociável. Benefícios Café da manhã e almoço na empresa; Vale-transporte ou auxílio transporte. Adicional 5% de assiduidade.