Valorizamos pessoas que se identifiquem com nossos valores, que saibam trabalhar em equipe e que busquem sempre inovação para atingir os melhores resultados, sempre com uma atitude segura. São essas competências que têm nos ajudado a manter relações duradouras. Seu talento faz nossa energia. Venha fazer parte desse time!
Verificar condições de ambiente, equipamento e produtos (in natura e preparados);
Participar de pesquisa para melhoria, adequação de produtos e promover a qualidade dos alimentos, produtos e equipamentos.
Trabalhar sob supervisão de nutricionista responsável pelo setor;
Atuar, prioritariamente, em unidades de alimentação e nutrição (coletividade sadia) e unidades de nutrição e dietética;
Acompanhar os processos do preparo do alimento no refeitório.
Auxiliar nos planejamentos de cardápios de acordo com as necessidades de sua clientela;
Acompanhar recebimento de mercadorias, verificando a boa qualidade dos alimentos;
Auxiliar na execução os cálculos de valor nutritivo, rendimento e custo das refeições/preparações culinárias;
Auxiliar e acompanhar as atividades de pré-preparo, preparo, distribuição de refeições;
Acompanhar o desenvolvimento de receituários e respectivas fichas técnicas, avaliando periodicamente as preparações culinárias;
Acompanhar procedimentos operacionais padronizados e métodos de controle de qualidade de alimentos, em conformidade com a legislação vigente;
Acompanhar métodos de controle das qualidades organolépticas das refeições e/ou preparações, por meio de testes de análise sensorial de alimentos;
Acompanhar e auxiliar as atividades de higienização de ambientes, equipamentos e utensílios;
Acompanhar todas as etapas do processo de preparo do alimento;
Garantir a qualidade sanitária;
Promover a saúde através da alimentação coletiva, a fim de retardar ou evitar o aparecimento
de doenças;
Auxiliar e acompanhar os cardápios mensais;
Auxiliar no planejamento de compras e acompanhar o controle de estoque.
Desejável experiência de 1 ano.
Curso Superior Completo em Nutrição.
Conhecimento em Pacotes Office (excel, power point e word)e Sistema SAP será um diferencial.
Benefícios: Seguro de vida; Plano de saúde; Plano odontológico; Transporte; Participação nos Lucros e Resultados; Vale alimentação e Selo de Empresa Cidadã.
Step 1: Cadastro 1 Cadastro Step 6: Contratação 6 Contratação Produzimos energia para a vida e para o futuroCom mais de 95 anos de história, a Usina Coruripe é uma das maiores empresas do setor sucroenergético no Brasil. Produzimos açúcar, etanol e energia, por meio da cana-de-açúcar, nossa principal matéria-prima. Somos uma empresa impulsionada pela inovação, que segue na direção de um mundo mais sustentável, comprometido socialmente e rentável.
Otimismo, criatividade e inovação definem bem o nosso estilo de trabalho empreendedor. Para nós, a conquista da melhor performance é sustentada por um time engajado, orientado para resultados e que baseia suas decisões em nossos valores.
A preservação da natureza e o cuidado com as pessoas são prioridades para nós. Por isso, as práticas da empresa estão alinhadas aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), ao Pacto Global e Princípios de Empoderamento das Mulheres da ONU. Geramos mais de 8 mil empregos diretos, possuímos programas voltados ao progresso das comunidades, mantemos 18 mil hectares de terras preservados em nossas reservas ecológicas e 92% das emissões são de baixo impacto para o meio ambiente e provenientes de fontes renováveis de energia. Nosso propósito é entregar mais valor para os acionistas, clientes, colaboradores e parceiros, seguindo os pilares ESG (Governança Ambiental, Social e Corporativa).
Gosta de desafios e quer construir um futuro mais sustentável? Venha ser do time Usina Coruripe!
Temos vagas em Alagoas, Minas Gerais e São Paulo.
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