Nutricionista De Restaurante

VAGA PARA BELÉM - PA

Venha fazer parte do time Point do Açaí D´Amazônia e nos ajude a encantar nossos clientes com a nossa potente gastronomia paraense.Conheça o nosso trabalho: https://www.instagram.com/pointdoacaibelem/

Atenção, Leia o Descritivo de Vaga até o Final.

A Vaga anunciada neste anúncio é:

Nutricionista de Restaurante.Qualidades profissionais que procuramos independente da vaga:Foco em ResultadosProatividadeBusca incansável por conhecimentoEmpatiaAutomotivaçãoRespeitoExcelente Comunicação

Missão da vaga:"Garantir a qualidade nutricional das refeições, supervisionando a produção de alimentos de acordo com padrões sanitários e nutricionais, desenvolvendo políticas e procedimentos para conformidade regulatória e colaborando com outros departamentos para garantir a qualidade e adequação nutricional das refeições".

Responsabilidades e Atribuições:Realizar a criação, acompanhamento e análise de Fichas técnicas;Manter e gerenciar a padronização dos produtos e pratos através da Fichas Técnicas;Realizar a organização de escalas de limpeza das cozinhas do grupo;Controlar e atualizar as documentações da vigilância sanitária e órgãos de inspeção de saúde;Acompanhar as visitas da vigilância sanitária dentro do grupo;Acompanhar a operação das cozinhas, garantindo que cada processo esteja sendo realizado de forma correta e organizada;Realizar o treinamento de boas práticas em todos as lojas do grupo;Realizar o planejamento de cardápio aos colaboradores;Elaborar POP´S e implementar na rotina de produção;Atuar fortemente no controle de desperdício e armazenamento correto de insumos.

Requisitos e Qualificações:Conhecimento intermediário, avançado de MS Excel, para criação de planilhas de produção e apresentação de resultados;Amplo conhecimento em supervisão das atividades de higienização da Unidade de Alimentação e Nutrição UAN.

Formação:Formação acadêmica em Nutrição.

Experiência:Experiência em restaurante a La carte.

Será um diferencial:Cursos voltados para a área (pós-graduação, profissionalizantes, extracurriculares, etc)

Conhecimentos:Domínio Pacote office.

Benefícios:Alimentação (Café da Manhã e Almoço em loja);Vale Transporte;Plano odontológico coparticipativo;Day-off (folga programada no dia do aniversário).

Salário Total:

R$ 2150,00 em carteira + 40% cargo de confiança = R$ 3010,00

Nosso objetivo como empresa é que o colaborador ao entrar no Point do Açaí, possa evoluir como profissional e pessoal, a fim de que não seja apenas um emprego e sim o começo ou recomeço da sua história.