Gerente De Unidade Master

Job descriptionGRSA|Compass é uma empresa multinacional, líder mundial em serviços de alimentação e serviços de suporte. A empresa conta, atualmente, com aproximadamente 30 mil colaboradores e atende clientes de diversos segmentos, como Indústrias, Escritórios, Fábricas, Usinas, Saúde, Educação, Eventos, Varejo, Remotes Sites, Offshore entre outros. Para conhecer mais sobre a GRSA, acesse nosso site: www.grsa.com.br Main responsibilitiesAplicar e supervisionar os procedimentos pertinentes à Unidade Operacional; Elaborar fichas técnicas; Elaborar cardápios; Elaborar pedidos de compras; Manter contato com fornecedores; Acompanhar as atividades de produção; Atender os comensais/clientes; Gerenciar pessoas. Realizar treinamentos; Gerenciar custos; Coordenar e monitorar objetivos, metas e planos de ação; Iniciar ações para prevenir ocorrência de qualquer não conformidade relativa aos processos; Elaborar e alterar documentos pertinentes à função; Controlar os documentos pertinentes à função; Responsável pela produção e entrega de refeições transportadas, eventos, escala de trabalho.
Elaborar orçamentos e organizar o evento de acordo com a solicitação do cliente. Requirements and skillsFormação Superior em Nutrição;
Experiência em Cozinha Industrial;
Desejável: Conhecimento no sistema Tecfood.


Additional informationAssistência Médica
Vale Alimentação
Refeição no Local
Seguro de Vida
Transporte freado



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