Gerente De Unidade - Itapetininga

Job descriptionGRSA|Compass é uma empresa multinacional, líder mundial em serviços de alimentação e serviços de suporte. A empresa conta, atualmente, com aproximadamente 30 mil colaboradores e atende clientes de diversos segmentos, como Indústrias, Escritórios, Fábricas, Usinas, Saúde, Educação, Eventos, Varejo, Remotes Sites, Offshore entre outros.
Para conhecer mais sobre a GRSA, acesse nosso site:
www.grsa.com.br Main responsibilitiesAplicar e supervisionar os procedimentos pertinentes à Unidade Operacional;
Elaborar fichas técnicas;
Elaborar cardápios;
Elaborar pedidos de compras;
Manter contato com fornecedores;
Acompanhar as atividades de produção;
Atender os comensais/clientes;
Gerenciar pessoas.
Realizar treinamentos;
Gerenciar custos;
Coordenar e monitorar objetivos, metas e planos de ação;
Iniciar ações para prevenir ocorrência de qualquer não conformidade relativa aos processos;
Elaborar e alterar documentos pertinentes à função;
Controlar os documentos pertinentes à função;
Responsável pela produção e entrega de refeições transportadas, eventos, escala de trabalho.
Elaborar orçamentos e organizar o evento de acordo com a solicitação do cliente.


Requirements and skillsFormação Superior em Nutrição;
Conhecimento na área hospitalar;
Conhecimento no sistema Tecfood.


Additional informationAssistência Médica
Vale Alimentação
Refeição no Local
Seguro de Vida
Wellhub



#J-18808-Ljbffr