Gerente De Restaurante

**Restaurnte em shopping gastronomico na Barra da Tijuca contrata gerente operacional.****Responsabilidades e atribuições**- Abertura e/ou fechamento de loja;- Planejar e controlar as rotinas do restaurante bem como as vendas, fechamento de caixa.- Treinar a brigada de salão e acompanhar o desenvolvimento da equipe de cozinha.- Execução de Inventários Diários e Semanais- Elaboração de relatórios gerenciais- Acompanhamento do desenvolvimento da equipe com feedbacks- Gestão do cronograma de treinamento- Gerenciar os atendimentos aos clientes- Elaboração de escala dos funcionários pertinentes à sua liderança- Acompanhamento de procedimentos administrativos- Administração de conflitos- Manter o padrão e qualidade dos alimentos- Feedback e avaliação de desempenho dos colaboradores- Gestão de normas da vigilância sanitária**Requisitos e qualificações**- Necessário experiência comprovada em carteira- Necessário experiência no ramo de Alimentos e Bebidas- Necessário experiência com gestão de equipes- Disponibilidade de horário total- Ter trabalhado no ramo alimentício e restaurante- Residir próximo ou ter fácil acesso a Barra da Tijuca.**Informações adicionais**- Alimentação no local- Vale TransporteTipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$1.500,00 - R$8.000,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e finais de semanaTipos de pagamento adicional:- 13º salário- Comissão**Experiência**:- Restaurante (preferencial)Data de início prevista: 12/05/2023