Fé E Alegria - Cozinheiro(A) (3)

Escolaridade: Ensino Médio completoExperiência anterior na função. Habilidades pessoais para a Função:Descrição e postura éticaBoa apresentaçãoOrganizaçãoBom relacionamento interpessoalConcentraçãoPontualidade Preparar a alimentação da unidade e na distribuição, orientando quanto à higiene e ao bom aproveitamento dos alimentos;Operar aparelhos ou equipamentos de preparo e manipulação dos gêneros alimentícios, aparelhos de aquecimento ou refrigeração;Limpar e organizar os utensílios e ambientes próprios para a preparação, distribuição e consumo da alimentação, seguindo as normas e orientações estabelecidas;Atuar no recebimento, conferência e armazenagem de compras referentes a gêneros alimentícios, organizando o estoque de alimentos da unidade;Auxiliar no controle de estoque de alimentos da unidade, observando suas condições e prazos de validade para consumo, comunicando de imediato sobre eventuais irregularidades tanto de ordem quantitativa como qualitativa;Auxiliar na avaliação, juntamente com a coordenação da unidade a aceitação da alimentação oferecida;Elaborar, juntamente com a coordenação e equipe o cardápio e a lista de compras.