Cozinheira - Restaurante Mineirão Steakhouse Guriri - ESEstamos em busca de uma Cozinheira para se juntar à nossa equipe. Nesta posição, você será responsável por manipular e temperar alimentos, verificar o estado de conservação dos ingredientes, gerenciar estoque de produtos, manipular utensílios de cozinha, manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho. Requisitos: Experiência e Habilidades Culinárias: Ter habilidades práticas na preparação de uma variedade de pratos é essencial. Isso inclui conhecimento sobre técnicas de cozimento, temperos, manipulação de ingredientes e apresentação de pratos. Conhecimento de Segurança Alimentar e Higiene: A preparação de alimentos seguros e saudáveis é crucial. Os cozinheiros devem estar cientes das normas de segurança alimentar, práticas de higiene pessoal e procedimentos para evitar a contaminação cruzada. Conhecimento dos Ingredientes: É importante conhecer os diferentes ingredientes, suas características e como combiná-los para criar pratos saborosos e equilibrados. Criatividade: A capacidade de criar novos pratos, experimentar com ingredientes e adaptar receitas é uma qualidade valorizada em cozinheiros. A criatividade permite inovar no cardápio e surpreender os clientes. Habilidade de Trabalhar sob Pressão: Cozinhas comerciais frequentemente enfrentam períodos de alta demanda e pressão. Ser capaz de manter a calma e trabalhar eficientemente durante esses momentos é fundamental. Organização e Gestão do Tempo: Cozinheiros precisam gerenciar múltiplas tarefas ao mesmo tempo. A organização eficaz e a habilidade de priorizar tarefas são cruciais para manter a eficiência na cozinha. Trabalho em Equipe: Cozinheiros frequentemente trabalham em equipe, coordenando esforços para preparar refeições de alta qualidade de maneira sincronizada. A capacidade de se comunicar e colaborar é importante. Atenção aos Detalhes: Pequenos detalhes fazem a diferença na qualidade final dos pratos. Cozinheiros precisam ser meticulosos em relação a ingredientes, temperos e apresentação. Resistência Física: O trabalho em uma cozinha pode ser fisicamente exigente, envolvendo ficar em pé por longos períodos, levantar panelas pesadas e realizar tarefas que requerem força. Beneficios: Gorjeta Alimentação no local Plano de saúde Plano Odontologico Cursos para aprimoramento na área Outras Informações: Regime CLT; Horário terça a domingo (terça a sexta 17h à 00:50, sab 10:30 a 00:50, dom 10:30 a 18h)
