Somos um Grupo com atendimento em diversos estados brasileiros. Atuamos no mercado de refeições coletivas (nosso grande core) e também nos mercados de facilities e logística. Muito mais que refeições e serviços, servimos qualidade, cuidado, saúde e bem estar em nossos atendimentos. Nossa essência para fazer isso? Pessoas pensando em pessoas. Nossa história começou ainda nos anos 1950, quando Dona Cenira Gusso preparava suas receitas seguindo suas origens italianas. Tudo era preparado com muito carinho, amor e a ajuda da família. De lá pra cá muita coisa mudou. Menos a dedicação com que preparamos cada receita. Crescemos e nos tornamos uma referência em refeições coletivas no país. 4.525 colaboradores; 550 mil refeições diárias; 140 clientes; 1177 pontos de atendimento. /n Superior Completo; Especialização na área de Qualidade; Experiência anterior na função; CNH B; /n SISTEMA APPCC: · Coordenar, planejar e acompanhar os laudos de análises microbiológicas e físico-químicas realizadas para monitoração do HACCP; · Coordenar e acompanhar as atividades da Equipe de Segurança dos Alimentos, relativas ao HACCP, GMP; ANÁLISE CRÍTICA · Elaborar relatório de desempenho do Sistema de Gestão; · Manter a alta direção da empresa sempre informada sobre o andamento do Sistema de Gestão da Qualidade, buscar junto à Diretoria, decisões e/ou recursos para garantia dos objetivos da qualidade; · Coordenar e divulgar o desempenho do Sistema de Gestão; AUDITORIA · Coordenar, planejar e executar os programas de auditoria interna nos sistemas e procedimentos relacionados com a qualidade, com o objetivo de identificar deficiências em processos, sistemas e tarefas, promovendo a conscientização das pessoas e setores diretamente envolvidos, visando o seu engajamento na busca de soluções e implementação das ações corretivas, bem como, os planos de ações destas; · Analisar os procedimentos e forma de execução de cada tarefa, preparando check list de auditoria com base nas recomendações das normas ISO 9001:2015 e HACCP, visando a identificar métodos de auditoria para esses procedimentos; · Realizar o acompanhamento das recomendações feitas às áreas auditadas para verificar a sua implementação ou ações corretivas; · Avaliar o resultado das modificações ou correções implantadas; · Avaliar o processo de auditoria e o resultado do trabalho dos auditores da qualidade; · Coordenar, planejar, acompanhar e executar as auditorias de segunda parte (fornecedor); Coordenar e executar a formação de novos autores internos com base da norma ISO 9001:2015 e HACCP;
