Coordenador De Atendimento De Cafés, Bares E Restaurantes

Abrir e fechar a casa.? Realizar diário de bordo antes do expediente com a equipe ? Realizar check list de todas as áreas no início das atividades.Elaborar e comunicar cronograma diário de setorização.? Observar e orientar as atividades de atendimento – cardápio entregue, tempo de pedido, louça suja.? Atender os clientes com desenvoltura.? Garantir a qualidade/padrão dos produtos que são servidos.? Verificar padrão reposição dos pães da Vendinha.? Coordenar a organização quarto das frutas e estoque da unidade.? Supervisionar a logística do delivery.? Aferir freezers e termômetros.? Zelar pela limpeza do local e equipamentos de trabalho.? Fazer briefing pré plantão.? Garantir o cumprimento horários de intervalos das funções e cobrir as ausências.? Resolver problemas acolhendo os clientes.? Auxiliar nas reuniões (exemplo: propor pauta, organizar ambiente e elaborar ata).? Requisitar produtos no estoque fora da requisição padrão, fazendo uma nova requisição.? Ser um canal de comunicação entre equipe e gerentes.? Administrar "exceções" nas contas dos clientes, por meio do sistema (cancelar, transferir, bonificar).A Combinar DESDEJADAS: Gentileza Concentração e foco Agilidade Inteligência emocional Organização Proatividade Liderança Escuta Ativa Comprometimento com equipe Capacidade analítica e boa comunicação Solução de problemas com sorriso no rosto Carga Horária: Horário: UMA VAGA PARA O HORÁRIO DAS 06:00 ÁS 14:20 (Matutino) UMA VAGA PARA O HORÁRIO DAS 14:00 ÁS 22:20 (Vespertino)