Chefe De Cozinha

A Ballroom Festas e Eventos, empresa líder no setor de eventos e festas corporativas, está buscando um talentoso Chefe de Cozinha para se juntar à nossa equipe.Se você é apaixonado por gastronomia, tem experiência em gerenciamento de cozinha e habilidades em liderança, esta pode ser a oportunidade perfeita para você!Como Chefe de Cozinha na Ballroom Festas e Eventos, você será responsável por liderar a equipe de cozinha, garantindo a preparação e execução de refeições deliciosas e de alta qualidade para nossos clientes.Você será encarregado do buffet e eventos em geral, além de auxiliar no gerenciamento do estoque e trabalhar em equipe com outros departamentos.Principais responsabilidades: - Liderar e auxilar equipe de cozinha para garantir a entrega do cardápio dos eventos.- Gerenciar o estoque do setor, garantindo a organização.- Manter registros precisos dos insumos e comunicar a necessidade de reposição quando necessário.- Colaborar com a equipe para assegurar que os materiais estejam prontos e em condições ideais para cada evento.Requisitos: - Experiência comprovada na função de Chefe de Cozinha, preferencialmente em eventos ou buffet; - Habilidades de liderança, sendo capaz de motivar e inspirar a equipe; - Conhecimento em gerenciamento de estoque e controle de qualidade de alimentos; - Excelente habilidade de comunicação e capacidade de trabalhar em equipe; - Domínio do pacote Office, principalmente Excel; - Formação acadêmica em Gastronomia (desejável, porém não obrigatória).Oferecemos um ambiente de trabalho dinâmico e desafiador, onde você poderá aprimorar suas habilidades culinárias e de liderança.Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista HABILIDADES Buffet Gerenciamento de cozinha Estoque Liderança Eventos Pacote Office Trabalho em equipe