Oferta de Emprego: Chefe de Cozinha
Caro(a) candidato(a),
A nossa empresa está atualmente em busca de um(a) Chefe de Cozinha altamente qualificado(a) para integrar a nossa equipe. Somos um Buffet renomado, especializado em proporcionar experiências gastronômicas com foco em alimentação saudável
Requisitos:
- Graduação superior em Gastronomia ou área relacionada.
- Experiência mínima de 3 anos comprovada na função de Chefe de Cozinha.
- Habilidades em liderança e capacidade de gestão de equipe.
- Conhecimento em compra de insumos e controle de estoque.
- Experiência em desenvolvimento de cardápios e apreciação por culinária saudável.
- Domínio do Pacote Office.
Responsabilidades:
Como Chefe de Cozinha, você será responsável por liderar a equipe de cozinha no planejamento, preparo e execução de cozinha de Buffet. Você será responsável por garantir a qualidade e o sabor excepcional de todos os pratos servidos, além de manter os padrões de higiene e segurança alimentar.
Além disso, você será responsável por coordenar a compra de insumos, controlar o estoque garantindo que todos os ingredientes estejam sempre disponíveis e em perfeito estado de conservação. Terá também a responsabilidade de desenvolver cardápios variados, incluindo opções de alimentação saudável, de acordo com as preferências e restrições dos clientes.
Como líder, você irá incentivar o desenvolvimento e aprimoramento da equipe, fornecendo treinamento e orientação para o aprimoramento de habilidades e conhecimentos. Além disso, será responsável por promover um ambiente de trabalho positivo, motivador e colaborativo.
Oferecemos um ambiente de trabalho dinâmico, equipe dedicada e clientes de alto nível. Oferecemos, também, salário competitivo e benefícios atrativos. NÃO TRABALHAMOS A NOITE NEM AOS DOMINGOS.
Se vocês em liderança e está em busca de uma nova oportunidade desafiadora, essa vaga é para você! é um(a) Chefe de Cozinha experiente, apaixonado(a) por gastronomia, tem habilidade
Envie o seu currículo atualizado, juntamente com uma carta de apresentação destacando suas experiências relevantes para a função de Chefe de Cozinha. Aguardamos ansiosamente a sua candidatura.Local de trabalho: Porto Alegre, RS Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 3 e 5 anos
HABILIDADES pacote office alimentação saudável Desenvolvimento de Cardápios Gestão de Equipe Controle de Estoque liderança 3 anos na função de cheff graduação superior em Gastronomia Experiência em Buffet Compra de Insumos
