Barman (3)

Missão   O Barman/Bartender é responsável por preparar e servir drinks e coquetéis, avaliar as necessidades e  preferências dos clientes, anotar pedidos, interagir e fazer recomendações. Rotina   - Montagem e desmontagem do setor; - Preparação de drinks e coquetéis e quaisquer outras atividades relacionadas; - Garantir a integridade da matéria prima, e dos produtos produzidos internamente; - Dar acabamento aos drinks e coquetéis antes de serem servidos ao cliente; - Planejar os pedidos de ingredientes de acordo com as demandas;                                       - Preparação dos insumos, frutas, sucos e etc, que serão usados durante a operação; - Assegurar que todas preparações sejam seguidas de acordo com ficha técnica e padrões estéticos; - Seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança alimentar, trabalhistas; - Garantir a higiene de todas as áreas relacionada ao bar, como câmaras, estoques, entre outros; - Manter um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho;  Horário de trabalho: 17:00 à 01:00 da manhã, escala 6x1 com uma folga na semana e 1 domingo no mês.Requisitos  Escolaridade: Ensino Médio Completo  Experiência na área Cursos: Coquetelaria     Competências  Boa comunicação; Capacidade de trabalhar sobre pressão; Trabalhar em equipe Agilidade Boas práticas de higiene e segurança alimentar.Contratação CLT  Salário: 1.732,00  + caixinha, média total de salário + gorjetas 2.600,00  - Plano de Carreira- Seguro de Vida- Vale transporte/Combustível - Alimentação no Local - Gympass