Ajudante De Cozinha

Pertencente ao Grupo Compass, maior grupo de serviços de alimentação e suporte do mundo, a GRSA|Compass conta com aproximadamente 30 mil colaboradores no Brasil e se consolidou como referência no segmento no país. Hoje a empresa oferece mais de 1 milhão de refeições coletivas diárias e serviços de suporte (hotelaria, jardinagem, portaria, limpeza e manutenção) para empresas, hospitais, escolas, offshore e locais remotos e eventos, em todo o País. Responsabilidades e atribuições Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.
Higienização e pré-preparo de vegetais.
Montagem de saladas conforme o cardápio estabelecido e fichas técnicas.
Preparo de sucos, lanches e desjejum, conforme cardápio estabelecido e fichas técnicas.
Auxiliar na confecção de preparações, conforme cardápios pré-estabelecidos e fichas técnicas.
Abastecimento e reposição de produtos nos pontos de distribuição de refeições.
Distribuição de refeições.
Coleta de amostra de produtos prontos
Medição de temperatura de equipamentos e produtos.
Requisitos e qualificações Alfabetizado
Conhecimento técnico/ prático da função
Noções de higiene e segurança alimentar.
Noções sobre pré-preparo de alimentos
Informações adicionais REFEIÇÃO NO LOCAL
VALE ALIMENTAÇÃO
ASSISTÊNCIA MÉDICA
ASSISTÊNCIA ODONTOLÓGICA
VALE TRANSPORTE
SEGURO DE VIDA