Este profissional possui conhecimento técnico em açougue para preparar cortes tradicionais e especiais de carne bovina, suína e aves. Possui muitas responsabilidades relacionadas a Boas Práticas de Fabricação para que ofereçamos um produto de extrema qualidade aos nossos clientes. O Enxuto contribui constantemente com a formação profissional de seu time de Açougueiros, formando verdadeiros "Açougueiros Chef", ou seja, um profissional que conhece com profundidade o produto e suas formas de preparo e está apto a orientar o cliente na escolha do produto e até mesmo dar sugestões e dicas para o preparo daquele churrasco especial. Responsabilidades e atribuições Priorizar o atendimento ao cliente e orientar o trabalho dos Auxiliares de Açougue; Pesar, embalar, moer, triturar, separar e etiquetar os produtos; Zelar pela limpeza e conservação dos utensílios, equipamentos e local de trabalho; Armazenar as peças nas câmaras resfriadas e congeladas respeitando as datas de validade com o intuito de evitar produtos vencidos; Responsável pelos balcões frigoríficos (abastecimento, higienização, etc.), pela troca diária dos preços, verificação das datas de validade das mercadorias; Requisitos e qualificações Conhecimento em cortes tradicionais e especiais de carne Boas práticas de higienização e manipulação de alimentos Prazer em Servir e Encantar o Cliente Dinamismo Atenção Informações adicionais Já falamos tudo o que esperamos de você, agora é hora de contar um pouco do que oferecemos para todos que fazem parte do nosso time:
Nossos Benefícios: Plano de saúde e odontológico referências em nossas áreas de atuação; Refeição na empresa; Seguro de vida; Vale Transporte; Desconto nas Compras realizadas com o crachá; Convênio com Farmácias; Empréstimo Consignado entre outros benefícios que exigem maior tempo de casa.
E tem mais: O Enxuto investe constantemente em ações de desenvolvimento, oferece oportunidade para primeiro emprego, para profissionais experientes ou não, e prezamos pela diversidade, para nós o que importa é o Quere r, a Vontade de fazer o melhor todos os dias, o prazer em Servir e Encantar os nossos clientes internos e externos.
Prezamos por valorizar nossos talentos, por isso, constantemente divulgamos nossas oportunidades primeiramente para quem já faz parte do time, ou seja, você pode iniciar em uma área e ir aproveitando as oportunidades internas.
Importante: Nossos Valores são vividos no dia-a-dia e é crucial que você se identifique com eles: Honestidade, União, Respeito, Profissionalismo, Evolução e Responsabilidade Socioambiental. É a prática desses valores que garantirá que tenhamos uma história sólida onde todos saiam ganhando.
Venha fazer parte da nossa história!
