Buscamos gente que compartilhe dos nossos valores, que zele pela simplicidade, respeito, ética e transparência. Que tenha prazer em servir, com qualidade e sustentabilidade.Valorizamos a diversidade, estimulamos o trabalho em equipe visando o aprendizado e compartilhamento de conhecimento, estimulando o crescimento do grupo, aqui sua opinião é muito bem vinda!Queremos gente que viabilize junto com a gente novas ideias, o pensar diferente, o fazer as pessoas aprenderem e crescerem, queremos gente que goste de se desafiar a novos cenários e que esteja disposto a trabalhar duro conosco para alcançar os objetivos.Se nossa energia faz sentido para você, venha conversar com a gente!**Responsabilidades e atribuições**- Sushiman é o profissional da gastronomia especializado nas técnicas de preparo de pratos de sushi, sashimi e outros pratos tradicionais da culinária japonesa, a partir do pescado apropriado a elaboração dos cardápios, bem como utilizando também cereais como o arroz e outros ingredientes;- Geralmente é identificado com um quimono branco e uma faixa na cabeça, primando pelos princípios da higiene e segurança alimentar e conhecedor das diversas espécies de frutos do mar;- Após os cortes e fatiamentos, monta as bandejas ou barcas para condicionamento dos diversos itens do cardápio, seguindo sugestões de decoração;- Responsável pela manutenção das facas e os outros instrumentos próprios para este trabalho.**Requisitos e qualificações**Ensino médio completo;Cursos na área de Culinária Japonesa;Desejável conhecimentos sobre os pescados.**Informações adicionais**Atenção;Agilidade;Assepsia;Coordenação motora afinada;Comunicação;Trabalho em equipe;Detalhista e criatividade;Disponibilidade de horário.Somos o Grupo Barcelos, atuamos no ramo alimentar com atacado, supermercados, atacarejo e ecommerce. Existimos para fazer parte da vida das pessoas proporcionando uma melhor alimentação. Atuamos no mercado desde 1985, somos aproximadamente 3 mil pessoas que buscam estar sempre em constante crescimento juntamente com nosso negócio, somos um time capacitado, comprometido e que se preocupa com as comunidades em que estamos inseridos.Somos uma empresa que valoriza a simplicidade, respeito, ética e transparência. Temos prazer em servir, sempre focando na qualidade e sustentabilidade.Utilizamos a tecnologia para potencializar a gestão do nosso negócio e trazer inovação para nossos clientes, acreditamos na força de um backoffice estruturado para que a jornada do cliente seja cada vez mais simplificada e com menor atrito possível.
