Supervisor(A) De Steward

.Como Supervisor(a) de Steward, você será responsável pela supervisão da execução das atividades de limpeza dos setores operacionais de A& B, pelo controle dos materiais de rodízio e de limpeza utilizados e pela Área de Reciclagem. Supervisionar a higienização das áreas e utensílios de A& B, garantindo a limpeza,controle de quebras, organização, posição de equipamentos e materiais de apoio, de acordo com as normas procedimentos de Segurança de Alimentos, Vigilância Sanitária e o Padrões do Copacabana Palace e da Belmond.ATIVIDADES DIÁRIAS PRÁTICAS:Supervisionar as atividades de limpeza determinadas de acordo com os padrões da empresaCoordenar as atividades da área, orientando equipe, priorizando/distribuindo tarefas e solucionando os problemas operacionais pertinentes conforme normas e procedimentos a fim de garantir a higiene e assegurar a qualidade e os Padrões do Copacabana Palace e da Belmond