Pizzaiolo

Pizzaria em Brasília contrata: Cargo: Pizzaiolo Horário: 16h30 às 00h20 (domingo a quinta) e 16h30 às 01h20 (sexta e sábado) Salário: R$2.615,00 Benefícios: ? VT - com opção para recebimento em dinheiro ? Refeições oferecidas no local.? Convênio com sindicato para profilaxia e tratamento odontológico dentre outros benefícios.? Desconto de 50% no consumo de produtos alimentícios na Pizzaria.? Premiação de produtividade 5%; ? Gorjeta variável Atividades: Dominar o manejo do calor do forno e cocção de pizzas em temperaturas elevadas (+400°C); ? Realizar de batida manual e em masseira espiral de massa de pizza; ? Realizar abertura manual de pizzas, garantindo pouco uso de farinha, bordas bem marcadas e centro uniforme; ? Montar pizzas de acordo com a ficha técnica respeitando a harmonia de ingredientes; ? Liberar saída de pratos; ? Verificar a qualidade dos alimentos; ? Seguir normas técnicas de higiene e PVPS; ? Higienizar utensílios, equipamentos e bancada; ? Controlar sobras e perdas de alimentos; ? Aprovar descarte de alimentos com o líder de pizzaria.;