Nutricionista

Job descriptionNutricionista responsável pela segurança alimentar e por desenvolver procedimentos operacionais padrão, treinar a equipe em higiene e manipulação segura de alimentos, monitorar a qualidade, gerenciar alergias, manter-se atualizada sobre regulamentações e investigar incidentes para garantir a segurança dos alimentos na confeitaria.  Somos uma empresa em constante crescimento, e nós sabemos que para isso é fundamental, colocar o cliente em primeiro lugar, ter compromisso com os objetivos, trabalhar de forma colaborativa melhorando o que fazemos diariamente, com a responsabilidade de escrever uma linda e doce história. Main responsibilitiesSer guardiã da cultura e aplicar uma gestão baseada nos valores da empresa. ?Otimizar e supervisionar as operações para garantir a eficiência;? Desenvolver procedimentos operacionais padrão. Treinar a equipe em higiene e manipulação segura de alimentos. Monitorar e controlar a qualidade dos alimentos. Gerenciar alergias e intolerâncias alimentares. Manter-se atualizada sobre regulamentações. Investigar e corrigir incidentes relacionados à segurança alimentar. Garantir a conformidade com as políticas e diretrizes de produção. Organização e atenção aos detalhes:   Requirements and skillsFormação acadêmica: Graduação em Nutrição, com registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN). Experiência profissional: Experiência prévia em nutrição clínica, alimentação coletiva ou segurança alimentar. Experiência específica em confeitaria ou na indústria de alimentos também pode ser uma vantagem. Conhecimento em boas práticas e segurança alimentar: Familiaridade com as normas e regulamentações locais e nacionais de segurança alimentar, bem como experiência em desenvolver e implementar procedimentos operacionais padrão (POP). Habilidades de comunicação: Capacidade de se comunicar efetivamente com a equipe da cozinha, fornecedores e clientes, além de fornecer treinamento e educação sobre questões relacionadas à segurança alimentar. Additional informationVale transporteVale alimentaçãoCesta básicaAssistência médicaSeguro de vidaPLR


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