Nutricionista De Produção

Responsabilidades ; Supervisionar a equipe de cozinha, orientando sobre boas práticas de manipulação de alimentos e ajudando no gerenciamento da produção quando necessário; Controlar estoque de alimentos e programar as compras; Elaborar relatórios sobre o desempenho da equipe e demais atividades relacionadas. Requisitos ; Graduação em Nutrição ; Experiência em Nutrição de Produção ou Gestão de UAN ; Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos ; Registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas ; Capacidade de liderança e trabalho em equipe Habilidades ; Conhecimento em planejamento de cardápios ; Dominio em sistemas de gestão (Tecfood, Genial, entre outros) Capacidade de análise e resolução de problemas ; Comunicação clara e objetiva ; Organização e proatividade ; Orientação para resultados