Maitre

MAÎTRE Responsabilidades e atribuições: • Cuidar das normas de etiqueta do estabelecimento; • Coordenar a equipe de garçons e cumins; • Supervisionar o salão a fim de assegurar qualidade no atendimento; • Substituir superior imediato em sua ausência; • Saber harmonizar as bebidas com os pratos do menu do restaurante. Requisitos e qualificações: • Sommelier (desejável conhecimento intermediário/avançado em vinhos); • Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana e feriados; • Experiência com gestão de salão; • Pacote Office; • SS Restô (diferencial); • Inglês (desejável). Oferecemos: • Alimentação na casa; • Vale-transporte; • Plano odontológico; • Após período de experiência por adesão: plano de saúde e convênios com faculdades. Local de trabalho: Fortaleza, CE Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / Garçom Nível hierárquico: Especialista