Nós da Baked Potato estamos com uma oportunidade pra você que ama batatas como a gente, nossa oportunidade é para Gerente de loja. Você vai responder totalmente pelas rotinas operacionais e comerciais da unidade, apoiando a equipe de trabalho em sua eficácia e execução dos processos internos, com foco no melhor atendimento e satisfação do cliente. Garantir as melhores práticas na gestão de pessoas, validade final e qualidade dos produtos e do atendimento, visando a excelência. -Gerir toda rotina operacional e comercial da loja, mantendo o seu bom andamento no que se refere a pessoas, produtos e processos internos; -Controlar qualidade e quantidade dos produtos a serem vendidos; -Garantir a limpeza e o bom funcionamento da loja e dos equipamentos conforme escala pré-definida; -Saber manipular, preparar e conferir os alimentos, bem como a finalização e montagem dos pratos conforme os manuais operacionais e as comandas, garantindo o padrão da Baked Potato; -Conferir o estoque e suprimentos da loja, com a checagem dos prazos de validade e qualidade dos produtos armazenados, contribuindo para a otimização dos estoques versus demanda de vendas; -Realizar o recebimento de mercadorias, bem como a sua conferência no ato; -Proporcionar atendimento de excelência ao cliente e zelar pelas condições de segurança no trabalho da equipe; -Manter um clima saudável e garantir o bom convívio entre os colaboradores da unidade; -Executar a rotina administrativa da unidade, como conferir o fechamento do caixa, cofre, fazer depósitos bancários, informar faturamento, recolher correspondências, reportar comunicados à Central da Baked, entre outros; -Treinar novos colaboradores nas rotinas internas da loja e cultura da empresa; -Controlar diariamente os produtos e venda, realizando inventários, solicitações de alteração de pedidos de mercadoria, entre outros; -Analisar faturamento, CMV e resultados gerais da unidade e promover ações contínuas de melhoria; -Outras funções correlatas. Caso haja interesse enviar seu currículo para 1198948-3253. Número de vagas: 2 Local de trabalho: Cotia, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria Nível hierárquico: Gerente VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 3 e 5 anos HABILIDADES Gerenciamento de conflitos Senso de dono Liderança Comunicação assertiva
