Gerente De Alimentos E Bebidas (Rede De Holetaria)

**Ocupação**: Hotelaria- R$**Pretensão salarial**R$ 4,50**Número de vagas**1**Horário de trabalho**De 08:00 até 18:00**Escolaridade**Formação superior completa**Cidade**Juiz de Fora - MG-- R$**Faixa Salarial**R$ 4,50- **Número de vagas**1- **Horário de trabalho**De 08:00 até 18:00- **Escolaridade**Formação superior completa- **Cidade**Juiz de Fora - MGAs inscrições para essa oportunidade vão até o dia **29/11/2023****Descrição da vaga**:O profissional será responsável por gerenciar os serviços da cozinha do restaurante do hotel e dos eventos, lidera equipe, administra fornecedores e planeja e controla orçamento de alimentos e bebidas. Elabora e aprova cardápios e acompanha a manipulação de alimentos, a fim de garantir a qualidade dos serviços. Cria relação de custo dos pratos e gerencia a área financeira correspondente a Alimentos e Bebidas; Monitora cozinha dos eventos e serviço do buffet. Busca otimizar processos e gerenciar equipe de excelência.**Pré-Requisitos**:Necessário experiência no segmento, já tendo produzido cardápios e custos Diferencial a formação em gastronomia ou nutrição Experiência em gerência de alimentos e bebidas, preferencialmente de hoteisAs inscrições para essa oportunidade vão até o dia **29/11/2023****Sobre a empresa**:Somos uma empresa dedicada a pessoas. Programas de desenvolvimento, treinamentos, mapeamento e inserção de profissionais, recrutamento e seleção, capacitação e retenção de talentos são objetivos do nosso trabalho.**Localização**:- Rua Ataliba de Barros, 182 - Lj 108 - São Mateus - 36.025-275 - Juiz de Fora - MG_