.GARÇONETE OU GARÇOMPrestar o serviço de alimentos e bebidas nos Restaurantes, Room Service e Banquetes, garantindo a satisfação e superação das expectativas dos hóspedes, proporcionando uma experiência única, memorável e vivenciando os comportamentos da Belmond em todas as suas atitudes.Atividades diárias e responsabilidades:Verificar o material de "mise en place" (montagem da mesa), equipamentos de utilização diária e preparar o local de serviço do dia (as praças).Montar "mise en place" do café da manhã, almoço e/ou jantar com os utensílios referentes à refeição.Polir talheres, copos, taças e pratos, dobrar guardanapos de tecido, lavar jarras de sucos e limpar cardápios.Preparar café e drinks de cafés como (cappuccino, café latte, expresso, ice coffe, etc.)Repor água, café, chá e leite nas estações e oferecer aos hóspedes a reposição nas mesas.Retirar as louças, cristais e talheres sujos das mesas.Organizar as roupas limpas e sujas (guardanapo de tecido e/ou toalha de mesa), colocá-las no carrinho e levar até a rouparia e trazer limpas.Montar, repor e desmontar o serviço de buffet (quando houver).Verificar suprimentos na Copa (açúcar, adoçante, sal, catchup, maionese, geleia, shoyo, etc) e informar ao gestor a quantidade para que possa ser solicitada a compra.Posicionar e passar toalhas de mesa.Servir os hóspedes/clientes de acordo com os padrões estipulados pela Belmond.Realizar pedido do cliente nos Restaurantes e Room Service e passar em seguida lançar o pedido no sistema.Fazer "UP SALE" de vinhos, espumantes e pratos recomendados pelo Chef.Informar ao seu supervisor todo e qualquer comentário de hóspedes sobre os serviços do hotel, para que as devidas providências sejam tomadas e dar prosseguimento ao "Glitch".Solicitar a presença do Maitre, Assistente de Gerência ou Gerente do Restaurante em caso de reclamações de clientes, e sempre que necessário, buscar resolver de imediato e passar o ocorrido para o superior imediato.Desempenhar as tarefas referentes ao(á) garçom/garçonete, em qualquer um dos outlets de A& B (Restaurante Pérgula, Cipriani & MEE), mediante necessidade e solicitação do gestor.Requisitos:Ensino médio completo.Experiência mínima de 1 ano na função ou cargo semelhante em empresas do setor de alimentos e bebidas.Desejável conhecimento em técnicas e serviço no Restaurante.Desejável conhecimento em técnicas de vendas e atendimento a clientes.Disponibilidade para trabalhar em escala 6 x 1.Disponibilidade para trabalhar das 16h00 à 00h05.Inglês avançado e desejável outro idioma (será testado)BenefíciosPlano de Saúde e Odontológico extensivo a dependentes diretos.Convênio Farmácia.Vale transporte.Alimentação no local.Descontos nos pontos de vendas da empresa.De acordo com o seu "tempo de casa", você adquiri diárias e experiências gratuitas nas propriedades da empresa ao redor do mundo, incluindo 50% de desconto em Alimentos & Bebidas
