Encarregado De Açougue

Supermercado Empório Brasil está procurando um Encarregado de Açougue para se juntar à nossa equipe dinâmica e em crescimento. Se você é um profissional experiente, com habilidades comprovadas em liderança e gestão de equipes, essa pode ser a oportunidade perfeita para você.Como Encarregado de Açougue, você será responsável por liderar uma equipe de atendentes, garantindo a excelência no atendimento e a satisfação dos clientes. Suas principais atribuições incluem:- Supervisionar e coordenar as atividades da equipe do açougue, desde a recepção e armazenamento da carne até a exposição e venda aos clientes.- Garantir a manutenção dos padrões de higiene, segurança alimentar e qualidade dos produtos.- Realizar o controle de estoque, fazendo os pedidos necessários e monitorando o nível de produtos.- Implementar estratégias de merchandising e técnicas de exposição para impulsionar as vendas.- Treinar e desenvolver a equipe, fomentando o trabalho em equipe e a melhoria contínua.- Analisar dados de vendas e desempenho, propondo melhorias e soluções para otimizar a operação.Para assumir essa posição, você deve possuir:- Experiência como Encarregado de Açougue ou função similar em supermercados ou estabelecimentos do ramo alimentício.- Conhecimento sólido em cortes, manuseio e conservação de carnes.- Habilidades de liderança e gerenciamento de equipes.- Excelente comunicação e capacidade de resolver problemas.- Comprometimento com a qualidade do serviço e a satisfação dos clientes.- Disponibilidade para trabalhar em horário comercial, incluindo fins de semana e feriados.