No Privé Hotéis e Parques nós trabalhamos com a diversão! Nosso maior objetivo é oferecer experiências de lazer e alegria para todas as pessoas que planejam momentos especiais em Caldas Novas (GO). Temos muito orgulho da nossa história hoteleira. Estamos há 50 anos presentes na vida de muitas famílias, criando preciosos momentos de alegria, união e lazer. Oferecemos momentos de férias inesquecíveis a milhares de pessoas todos os dias: Hotéis: Ilhas do Lago Eco Resort; Praias do Lago Eco Resort; Privé Boulevard Suíte Hotel; Privé Riviera Park Hotel; Privé Thermas Hotel; Parques: Clube Privé; Náutico Praia Clube; Water Park; Quer saber mais sobre como é fazer parte da #NossaGente? Trabalhar no Privé Hotéis e Parques significa mergulhar na alegria e diversão, determinados a sempre melhorar a arte de receber bem. Trazemos o melhor da hospitalidade e diversão aos nossos hóspedes. Somos especialistas em criar experiências únicas para todas as idades! A melhor empresa para se trabalhar em Caldas Novas! Para tudo o que fazemos ser possível, investimos nas pessoas, que constrõem diariamente, um ambiente leve, dinâmico e descontraído, reconhecido por nossos colaboradores como a 6ª melhor empresa para se trabalhar no centro-oeste em 2022. Em Caldas Novas, somos a primeira empresa do Ranking GPTW. Um marco alcançado graças ao compromisso com a #NossaGente: Promover oportunidades, incentivar o crescimento profissional e nutrir uma cultura dinâmica e inovadora, com equipes determinadas a realizarem sonhos de férias para todos! Nossa história de sucesso em números: 2133 apartamentos 5 hotéis e 3 parques aquáticos ? 5 milhões de hóspedes 1500 colaboradores, realizando sonhos de férias todos os dias! Conheça outros hotéis da nossa rede: Búzios Beach Resort (RJ), Dom Pedro Laguna (CE), Ondas Praia Resort (BA) e Solar Pedra da Ilha (SC). /n Ensino Médio ou Superior em Gastronomia; Experiência na função pelo menos um ano; Curso de manipulação de alimentos; Experiência comprovada como Cozinheiro; Experiência em usar ferramentas de corte, utensílios de cozinha e confeitaria; Conhecimento de diversos procedimentos e métodos culinários (como grelhar, assar, ferver, etc.); Capacidade de seguir todos os procedimentos sanitários; Habilidade para trabalhar em equipe; Excelentes habilidades de comunicação; Excelente condição física e energia; Diploma de curso médio ou equivalente; diploma de escola de gastronomia será um diferencial; Ter um aprendizado rápido e demonstrar interesse no trabalho da cozinha; Capacidade de permanecer em pé por longos períodos ; Disponibilidade para cumprir as normas de saúde e segurança ; Boas habilidades organizacionais; Capacidade de trabalhar sem supervisão em um ambiente movimentado ; Paciência e cabeça fria. /n Executar cardápio direcionado pelo superior; Cuidar da boa apresentação e finalização dos pratos de sua responsabilidade; Apoiar os seus superiores nos processos de reaproveitamento de sobras; Organizar e etiquetar alimentos que estão na câmara fria, observando sempre os alimentos que podem ser utilizados e/ou descartados; Solicitar alimentos no almoxarifado para atender o cardápio; Garantir um bom clima organizacional na sua área de atuação; Planejar o levantamento de cardápio junto ao superior para direcionar tarefas e atribuições durante o turno; Certificar que existem separação de lixos não recicláveis, recicláveis, orgânicos e não orgânicos; Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha; Preparar os ingredientes para uso no processo culinário (como picar e descascar legumes, cortar carne, etc.); Cozinhar em diversos utensílios ou grelhas; Cuidar dos alimentos enquanto cozinham, como mexer ou virar; Garantir ótima apresentação, arrumando os pratos antes de serem servidos; Manter um ambiente higienizado e ordenado na cozinha; Verificar a qualidade dos ingredientes; Monitorar o estoque e fazer pedidos quando houver faltas.
