Copeiro(A) Hospitalar

Para compor o quadro de profissionais da Associação Piauiense de Habilitação, Reabilitação, Readaptação - Associação Reabilitar, onde nosso objetivo é apoiar, desenvolver e gerenciar projetos e ações na área da saúde, bem como para promover a inclusão social de pessoas com deficiência.Este processo seletivo, tem a finalidade de compor o Quadro de Profissionais do setor de Nutrição desta instituição.Conheça os requisitos e atividades pertinentes ao cargo de Copeiro(a) Hospitalar:- Preparo de refeições dos pacientes, sempre de acordo com orientações de nutricionistas e seguindo boas práticas de manipulação de alimentos;- Montagem de pratos conforme quantias e proporções indicadas para o paciente;- Abastecer os carros térmicos das Unidades de Internação de acordo com o mapa de dietas.- Preparar kits talheres.- Atualização sobre a composição e preparação do cardápio do dia para os pacientes;- Preparo de lanches, bem como de sucos e cafés;- Montagem de bandejas, cuidando para que se faça uma boa apresentação dos alimentos;- Cuidado diário com o armazenamento de alimentos, para que não estraguem;- Transporte de carrinhos de refeições;- Distribuição das refeições para os pacientes indicados pelo nutricionista;- Recolhimento de pratos, copos, talheres e eventuais resíduos de alimentos e bebidas;- Cumprimento do Plano de Gerenciamento de Resíduos (PGR) do hospital;- Higienização de utensílios depois do uso e zelo pela organização da copa;- Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando daexecução dos serviços;- Desenvolver suas atividades, aplicando normas e procedimentos de biossegurança.**Escolaridade**: Ensino Médio Completo.**Diferencial**: Cursos na área;**Pré-requisitos**: experiência anterior em cozinha hospitalar;**Benefícios**: Almoço in loco e vale transporte.**Escolaridade Mínima**: Ensino Médio (2º Grau)