Padeiro

A Panificadora Santa Rita, o melhor pão da cidade está contratando: Padeiro. VAGA PRESENCIAL PARA FORTALEZA/CE. Responsabilidades: Preparar e assar pães; selecionar materiais; gerenciar e limpar a produção/padaria. Responsável por produzir uma variedade de produtos de padaria, como pães e outros itens assados; Principais responsabilidades incluem preparar e misturar ingredientes, moldar e modelar a massa, monitorar o processo de fermentação, assar os produtos no forno e decorá-los, se necessário, seguindo o padrão de qualidade da empresa; Fritar salgados (preparados no dia anterior pelo setor da confeitaria/salgado); Gerenciar o estoque de ingredientes e solicitar materiais para o turno seguinte; Interagir com equipe frente de loja para fornecer informações sobre os produtos e atender a pedidos específicos; Encarregado de garantir a qualidade e a consistência dos produtos, seguindo receitas e procedimentos padronizados; Limpar e organizar o espaço de trabalho.  Requisitos: Ensino médio; Experiência na função. Conhecimentos: BPM (Boas Práticas de Manipulação de Alimentos).  Habilidades: Habilidades praticas no ramo de panificação; Atenção aos detalhes; Disposição para trabalhar em horários flexíveis, incluindo feriados e finais de semana; Capacidade de trabalhar em equipe; Agilidade; Higiene; Pontualidade; Foco; Disciplina; Iniciativa; Organização; Educação; Autonomia; Paciência; Entusiasmo; Respeito mútuo