Nutricionista

Responsável pela preparação das refeições no que se refere ao atendimento de normas de higiene e qualidade definidas pela Vigilância Sanitária. Crescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades.    Valorizamos e destacamos profissionais que tenham:   •  Empatia •  Relacionamento Interpessoal •  Foco no cliente •  Comprometimento •  Excelência no Atendimento   Escolaridade: Ensino Superior Completo em Nutrição. Faixa etária: Mínimo 21 anos Requisito: Experiência na função. Regras da vigilância; Sanitárias Conhecimentos técnicos em manipulação e conservação de alimentos; Pacote Office. • Interagir com a equipe de cozinha para orientar quanto normas e padrões de limpeza dos ambientes, recebimento, estocagem e conservação dos alimentos, boas práticas para selecionar e preparar as refeições e atendimento as normas da Vigilância Sanitária. • Definir os cardápios de cada refeição, para garantir a satisfação dos colaboradores. • Preparar listas de compras de produtos utilizados, baseando-se nos cardápios e no número de refeições a serem servidas e no estoque existente. • Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas. • Certificar-se da correta utilização de todos os equipamentos e utensílios da cozinha e uso dos equipamentos de proteção individual e coletivos. • Certificar-se do cumprimento das regras para descarte de alimentos vencidos, estragados e destinação das sobras.