Coordenadora Operacional

Coordenar equipe operacional envolvidos na produção e entrega de refeições; Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e higiene na preparação de alimentos, seguindo as normas sanitárias e de segurança alimentar; Monitorar o estoque de alimentos e materiais necessários para a produção das refeições, realizando pedidos e controlando o inventário; Coordenar o planejamento e a programação das entregas; Elaborar relatórios de desempenho operacionais, analisando indicadores de produtividade, qualidade e custos; Participar de reuniões e treinamentos, mantendo-se atualizada sobre as tendências e regulamentações do setor de alimentação; Controlar sobre a evasão de faturamento; Possuir Registro Ativo Local de trabalho: Sorocaba, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Coordenador