Chef De Confeitaria

O Chefe Confeiteiro deve ser responsável por organiza o cronograma de produção diariamente e supervisionar os serviços da confeitaria no preparo bolos, doces, encomendas e produção de salgados servidos na casa. Deverá acompanhar o controle de estoque para reposição de materiais evitando a falta de insumos e acompanhar processo de produção para assegurar a qualidade dos produtos.Responsabilidades:Supervisionar e coordenar a produção.Aprimorar as receitas e técnicas de produção.Gerenciar estoque de ingredientes e equipamentos.Treinar e orientar a equipe de produção.Garantir a qualidade e padrão dos produtos conforme as normas sanitárias e da empresa.Monitorar os custos de produção e otimizar processos para maximizar a eficiência.Requisitos:Experiência comprovada em produção de padaria e confeitaria.Conhecimento em técnicas de panificação e confeitaria.Habilidade em gestão de equipe e organização.Atenção aos detalhes e padrões de qualidade.Flexibilidade de horários, incluindo finais de semana e feriados, conforme a demanda.HabilidadesSendo de UrgênciaControle de Insumos.LiderançaOrganizaçãoSenso de EquipeSalário e BenefíciosR$ 3000,00 + VT + VRLocal de trabalho:Vila Yara Osasco SPRegime CLT De segunda a Domingo Escala de trabalho 6x1