Auxiliar De Cozinha Para Buffet

Auxiliar na montagem de lanches diariamente, ajudar na elaboração de lista de compras de acordo como os eventos e festas da semana.Preparação de carnes, molhos, recheios, massas de crepe, pates, salgados, kit lanches, café da manhã, etc.Fazer o controle da validade dos produtos da cozinha seguindo as normas da vigilância sanitária.Zelar pela organização e limpeza da sua área de trabalho; Verificar o funcionamento de equipamentos e comunicar a necessidade de manutenção ou conserto.Separar e Montar caixascom os itens que irão para cada festa ou evento.Fazer o check list e despachar as festas junto com o produtor ou funcionário responsável.Experiência em cozinha, buffet ou empresa de eventos ou alimentação.Habilidade no uso de ferramentas de corte, utensílios de cozinha e confeitaria.Conhecimento de diversos procedimentos e métodos culinários (grelhar, assar, ferver, etc.) Capacidade de seguir todos os procedimentos sanitários e de higienização pertinentes a área.Facilidade para trabalhar em equipe.