Analista De Pesquisa E Desenvolvimento

Unigrà Brasil Indústria Italiana segmento alimentício especialista na fabricação e comércio de produtos e soluções voltados para panificação, confeitarias e gelateria busca profissional com experiência na área de P&D.Atividades: Atuação em projetos de inovação e reformulação;Responsável por liderar testes piloto e industriais;Responsável pelo acompanhamento de shelf life de amostras;Elaboração de especificações técnicas de ingredientes e produtos;Interface com time global P&DPlanejar, preparar e executar atividades de pesquisa e desenvolvimento de novos produtos; desenvolvendo novas matérias primas e fornecedores; participando da avaliação técnica dos produtos fornecidos; treinando, instruindo e acompanhando os colaboradores dos setores produtivos;Requisitos:Formação completa em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Ciências e Tecnologia de Alimentos, Nutrição ou áreas correlatas.Inglês intermediárioExperiência em sistema SAPConhecimento técnico em produtos UHT e operação de planta piloto.Disponibilidade para viagensCREA / CRQ - ativo (mandatório).