Analista De Pesquisa E Desenvolvimento

Unigrà Brasil Indústria Italiana segmento alimentício especialista na fabricação e comércio de produtos e soluções voltados para panificação, confeitarias e gelateria busca profissional com experiência na área de P&D. Atividades:Atuação em projetos de inovação e reformulação;Responsável por liderartestes piloto e industriais;Responsável pelo acompanhamento de shelf life de amostras;Elaboração de especificações técnicas de ingredientes e produtos;Interface com time global P&D Planejar, preparar e executar atividades de pesquisa e desenvolvimento de novos produtos;desenvolvendo novas matérias primas e fornecedores;participando da avaliação técnica dos produtos fornecidos;treinando, instruindo eacompanhando os colaboradores dos setores produtivos;Requisitos:Formação completa em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Ciências e Tecnologia de Alimentos, Nutrição ou áreas correlatas. Inglês intermediário Experiência em sistema SAP Conhecimento técnico em produtos UHT e operação de planta piloto. Disponibilidade para viagens CREA / CRQ - ativo (mandatório).