Garçom
Empresa:

Brasserie Nouvelle


Lugar:

São Paulo


Área:

BackOffice

Detalhes da Vaga

Perfil Preferencialmente com curso de formação em Garçom; Prático na função, com conhecimentos do serviço de salão; Com formação mínima do Ensino Médio; Mínimo de 2 anos na função; Facilidade de comunicação e expressão; Homem ou Mulher, com idade mínima de 25 anos; Boa apresentação pessoal; Dinamismo, polidez, paciência, iniciativa e criatividade; Desejável domínio da técnica de venda; Disponibilidade para horário de trabalho flexível. ** Principal objetivo Oferecer um atendimento eficiente e cortês aos clientes, cumprindo o alto padrão de serviço estabelecido pela casa; Cumprir os procedimentos estabelecidos no Manual de Boas Práticas; Utilizar técnicas de vendas a fim de estimular o cliente ao consumo; Cooperar e interagir com os outros funcionários, a fim de assegurar um serviço rápido, eficiente e atencioso para os clientes.

Principais responsabilidades Apresentar-se à Gerencia no horário determinado, já uniformizado(a) e pronto(a) para o trabalho; Sempre que necessário, ou quando solicitado pelo superior, conduzir e acomodar os clientes; Atender os clientes de forma polida e discreta, sugerindo opções, que satisfaçam suas necessidades de consumo; Arrumação impecável das mesas e do ambiente; Preparação da mise-en-place e montagem das mesas; Manusear as instalações, os aparelhos, e os utensílios cuidadosamente, a fim de preservar os seus valores.

Tarefas principais Preparar as diferentes mise-en-places e montar as mesas segundo as instruções; Conservar a praça de serviço, mantendo-a sempre limpa e livre de objetos desnecessários; Registrar corretamente os pedidos dos clientes; Retirar nas boquetas os produtos, e servi-los; Limpar a mesa entre os diferentes serviços de pratos (couvert, entrada, prato principal, sobremesa e café); Conservar as praças de serviço sempre limpas e arrumadas; Transmitir qualquer reclamação ou comentário dos clientes a seu superior, a fim de que sejam tomadas as providências necessárias; Participar das reuniões, e atentar para as faltas e orientações de venda; Auxiliar no levantamento periódico do inventário operacional; Limpar equipamentos e utensílios de trabalho; Preparar aparadores e mesas auxiliares; Conferir a conta, apresentá-la ao cliente e cobrar; Executar qualquer outra tarefa, segundo as instruções de seu superior.

Tipo de vaga:
Tempo Integral Salário:
R$1.600, 00 /mês Local da Vaga:
Zona Sul de São Paulo, SP Experiência necessária: garçom
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Ciudad: zona sul de são paulo


Fonte: Multiemprego


Área:

  • Serviços / BackOffice

Requisitos

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